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仙台の牛たんは何が違うの?発祥の地で受け継がれる職人たちの 「こだわりの味」【仙台・牛たん通り】

【Yorimichi AIRDO】皆さん、こんにちは!このたび北海道の翼AIRDOに乗って、東北イチの大都会・仙台を訪れてきました! 今では全国で食べられる牛たん焼きですが、仙台の牛たんは他と何が違うのか? そもそもなんで仙台は牛たんで有名になったのか?おいし…