【Yorimichi AIRDO】こんにちは！ 料理研究家のナカイです！前回は「仙台の牛たん焼きは、他とどう違うの？」を調査したのですが、その時に食べた「牛たんの炭火焼き」の味が忘れられず……、もっと仙台の味を知りたい！ ということで、こうして仙台へもどって…

【Yorimichi AIRDO】皆さん、こんにちは！このたび北海道の翼AIRDOに乗って、東北イチの大都会・仙台を訪れてきました！ 今では全国で食べられる牛たん焼きですが、仙台の牛たんは他と何が違うのか？ そもそもなんで仙台は牛たんで有名になったのか？おいし…